如今的烘焙企业正在通过创新产品以迎合消费者口味,引领流行,但无论是造型还是口味、营销方式,任何创新都必须在合法合规的前提下进行。
烘焙市场人气兴旺,热门新品迭出,推联名款、卖蛋糕盲盒,从口味到造型再到营销手段,各种创新速度加快,使得烘焙食品具备了流行品的特质。